Ocitli jste se někdy v situaci, kdy se těšíte na skleničku vína, domácí atmosféra je dokonalá, ale vývrtka nikde? Není třeba zoufat! Existuje několik osvědčených triků, jak otevřít láhev vína i bez této klasické pomůcky. Možná vás některé způsoby překvapí svou jednoduchostí a možnostmi, které můžete najít rovnou u sebe doma.
Pomocník v kapse: otevření lahve klíčem
Naším prvním tipem je použití klíče k odemčení nejen dveří, ale také korkové zátky. Vezměte klíč s delší čepelí, nejlépe s jemnými zuby. Zaostřený konec opatrně zasuňte do středu korku pod úhlem 45 stupňů. Pomalu klíč otáčejte v korku a zároveň jej vytahujte směrem vzhůru. Postupně uvidíte, jak se zátka uvolňuje, až ji bezpečně dostanete ven. Tato metoda často zachraňuje večer těm, kteří se ocitnou bez vývrtky.
Šroub a kleště: řešení, které vždy zabere
Pokud máte po ruce šroub a jednoduché kombinačky, zvládnete i tento trik s přehledem. Do středu korku jemně zašroubujte šroub (mělo by zůstat 1,5–2 cm venku), aby šel dobře uchopit. Chytněte šroub kombinovanými kleštěmi a pomalu jej vytahujte – korek vyjede s ním.
Důležité varování: Tento způsob se rozhodně nehodí na archivní láhve a starší vína, kde je korek jemnější – hrozí rozpadnutí a znečištění nápoje kousky korku.
Místo vývrtky využijte vidličku
Pokud nemáte k dispozici ani klíč, ani šroub, zkuste vidličku s dlouhým držadlem. Držte ji pevně, kolmo přitlačte konec rukojeti do středu korku a zaberete-li dostatečně silně, korek by měl zátku vytlačit do lahve. Vidličku potom nechte v hrdle lahve — zabraňuje, aby se korek nevrátil zpět a neblokoval proud vína.
Podle zkušeností i tady platí – dávejte pozor na výrazné uvolnění korku, může „vystřelit“ a hrozí drobné poranění nebo polití.
Tři nejběžnější metody otevření vína bez vývrtky
| Nástroj | Jak postupovat |
|---|---|
| Klíč | Zašroubujte pod úhlem a vytáčejte ven |
| Šroub a kleště | Zašroubujte, uchopte, opatrně vytáhněte |
| Vidlička | Tlačte rukojeť kolmo, korek vytlačte dovnitř |
Bezpečnost, na kterou by se nemělo zapomínat
Ať už vybíráte kteroukoli z možností, mějte na paměti: nikam nespěchejte. Sklenička čeká, zdraví je přednější. Nezkoušejte náročnější metody na archivní vína a vyhněte se experimentování s ohněm, který se u nás pro tyto účely rozhodně nedoporučuje.
Po těchto zkušenostech jsem si vždy, když už sáhnu po lahvi vína, v duchu představila menší sbírku improvizovaných pomůcek. Už několikrát mě zachránil obyčejný šroub nebo klíč od sklepa a z večera, který vypadal na ztracený, se stala zábava plná improvizace a smíchu.
Improvizace, která nezklame
S trochou šikovnosti a správnou dávkou opatrnosti je otevření vína bez vývrtky běžnou domácí záležitostí. Možnosti, které máte doma, stačí použít kreativně: vidlička, šroub, klíč s hranou – každá z verzí má své místo a osvědčený postup. Stačí se nebát a použít správné pomůcky. Pokud si nejste jistí bezpečností, vždy raději počkejte na někoho zkušenějšího.
- Jaký je nejbezpečnější způsob otevření vína bez vývrtky? Doporučujeme metodu se šroubem a kleštěmi, kde máte kontrolu nad silou a zátku vytahujete postupně, což minimalizuje riziko úrazu i rozdrobení korku.
- Je možné tímto způsobem otevřít i luxusní archivní víno? Nedoporučuje se. U starších vín bývají korky křehčí, hrozí jejich rozpad a znehodnocení nápoje.
- Co dělat, když korek zůstane v lahvi? Pokud korek „spadne“ dovnitř, doporučujeme opatrně víno přelít do karafy přes sítko – tak odstraníte případné drobné kousky korku.
- Lze opět použít lahev, pokud je v ní zbytek korku? Ano, stačí víno přecedit přes jemné sítko nebo látku do čisté nádoby.
Komentáře